工作身先士卒 細(xì)節(jié)決定成敗 勝大超市中心店店長(zhǎng)李曉健的“管理之道”

2024-04-28 15:09:00 來(lái)源: 海報(bào)新聞 作者: 李彥涵

  大眾網(wǎng)記者 李彥涵 劉暢 東營(yíng)報(bào)道

  2024年是李曉健在勝利油田勝大分公司工作的第23個(gè)年頭。

  23年前,剛畢業(yè)的他滿懷希望和激情入職勝大分公司,從一名新員工做起,歷任勝采店、鉆井店、膠州路店、鑫都康城店、現(xiàn)河店、民建店、錦華店等10余家勝大超市的店長(zhǎng)職務(wù),逐漸成長(zhǎng)成為一名優(yōu)秀的超市店長(zhǎng)。

  2023年4月,他再次履新,擔(dān)任勝大超市中心店的店長(zhǎng)。

  在23年的職業(yè)生涯中,李曉健個(gè)人先后獲得了勝利油田勞動(dòng)模范、勝利油田創(chuàng)新創(chuàng)效標(biāo)兵、勝利油田優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、勝利油田文明建設(shè)先進(jìn)個(gè)人、油田持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展建功立業(yè)三等功、勝大分公司優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、勝大分公司先進(jìn)個(gè)人、勝大分公司十佳職工、全國(guó)金牌店長(zhǎng)等多個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)。

  最近,喜訊再次傳來(lái),李曉健獲得勝利油田勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱號(hào),再次在他的職業(yè)生涯中留下了濃墨重彩的一筆。春暖花開(kāi)之際,大眾網(wǎng)記者走進(jìn)勝大分公司,對(duì)話勝大超市中心店店長(zhǎng)李曉健,聽(tīng)他講述23年的“店長(zhǎng)之路”。

  入職3年走上店長(zhǎng)崗位 20年任職近10家門店

  2001年7月4日,李曉健離開(kāi)校園,入職勝利油田勝大分公司勝大超市中心店,彼時(shí)的中心店預(yù)定于當(dāng)年9月28日開(kāi)業(yè),沒(méi)有過(guò)多的適應(yīng)時(shí)間,剛?cè)肼毦土⒖掏渡砭o張的籌備工作中?!澳莾蓚€(gè)月的時(shí)間里,同事們工作激情很高,籌備現(xiàn)場(chǎng)熱火朝天,為了趕進(jìn)度,大家基本是吃住在店里,這個(gè)場(chǎng)面至今讓我記憶猶新,并留下了深刻的印象,也激發(fā)了我工作的熱情,那時(shí)我立志一定要在這里干出一番事業(yè)出來(lái)。”李曉健說(shuō)道。

  在接下來(lái)的工作中,李曉健俯下身子認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心向老員工請(qǐng)教,只要是與工作有關(guān)的培訓(xùn)他一個(gè)不落,很快就在同年入職的新員工中脫穎而出。

  機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人,參加工作的第三年,李曉健被任命為勝大超市防疫站店店長(zhǎng)?!爱吘构ぷ鲿r(shí)間不長(zhǎng),讓我獨(dú)立去管理一家門店,心里還是比較緊張的?!崩顣越≌f(shuō),“接手后面臨的壓力是多方面的,有銷售考核的壓力,更多的是管理的壓力?!狈酪哒镜晔莻€(gè)“小店”,面積僅有200余平方米,員工10余人,李曉健到任后,首先從規(guī)范規(guī)章制度上下功夫,同時(shí)狠抓店內(nèi)衛(wèi)生,每周組織衛(wèi)生大掃除,僅用很短的時(shí)間讓整個(gè)店的形象煥然一新。

  解決了管理問(wèn)題,李曉健又將目光轉(zhuǎn)向日常銷售,他多方搜集資料,對(duì)商品銷售情況進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,根據(jù)每件商品的銷售情況制定下一步的進(jìn)貨、銷貨計(jì)劃,同時(shí)針對(duì)店鋪貨架、貨品的擺放有針對(duì)性地進(jìn)行調(diào)整。紀(jì)律、衛(wèi)生、銷售這一套“組合拳”打下來(lái),李曉健在新店很快打開(kāi)了局面。

  通過(guò)對(duì)第一家店的管理,李曉健也摸索出了一些經(jīng)驗(yàn)?!白龅觊L(zhǎng)管理是一方面,另一方面更要以身作則,有活帶頭干,比員工更加遵守勞動(dòng)時(shí)間,這樣大家才會(huì)服你。在做好表率的同時(shí),融進(jìn)員工中,和他們交心、做朋友,心往一處想,勁往一處使,才能把這個(gè)店真正經(jīng)營(yíng)好?!?/p>

  擔(dān)任防疫站店店長(zhǎng)三個(gè)月后,李曉健前往勝采店擔(dān)任店長(zhǎng),隨后便開(kāi)啟了他的“店長(zhǎng)之路”?!霸趧俨蓳?dān)任店長(zhǎng)后,我先后又在鉆井店、膠州路店、鑫都康城店、臨淄店、現(xiàn)河店、民建店等門店擔(dān)任店長(zhǎng)職務(wù)?!崩顣越≌f(shuō)道。

  23年職業(yè)生涯 造就了如今的店長(zhǎng)李曉健

  2015年5月,有著豐富超市管理經(jīng)驗(yàn)的李曉健再次履新,被任命為勝大超市錦華店的店長(zhǎng)。錦華店在當(dāng)時(shí)勝大超市100余家連鎖店中,不論是建筑面積還是營(yíng)業(yè)面積都是最大的,同時(shí)處在錦華、錦苑小區(qū)的中心地帶,是勝大最重要的門店之一。

  剛到任的李曉健,首先遇到的還是“人”的問(wèn)題。由于種種客觀原因,錦華店當(dāng)時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)了較嚴(yán)重的崗位空缺,不僅是基層崗位,部分管理崗位也出現(xiàn)了空缺情況。李曉健“兩條腿走路”,一邊培養(yǎng)現(xiàn)有的有能力的員工,一邊向公司申請(qǐng)從其他門店調(diào)整,很快就重新組建起了一支能力過(guò)硬的團(tuán)隊(duì),也為下一步的良好經(jīng)營(yíng)打下了堅(jiān)實(shí)的隊(duì)伍基礎(chǔ)。

  “人”的問(wèn)題解決了,李曉健隨即對(duì)門店各方面都進(jìn)行了大刀闊斧地改革?!笆紫任覀儗?duì)門店進(jìn)行了布局調(diào)整,打破現(xiàn)有動(dòng)線的同時(shí),重新優(yōu)化篩選商品;再就是對(duì)貨架、燈光進(jìn)行升級(jí),增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)物氛圍;同時(shí),也會(huì)請(qǐng)一些專家來(lái)指導(dǎo)我們開(kāi)展各種活動(dòng),通過(guò)這些活動(dòng)拉來(lái)顧客,最終促進(jìn)消費(fèi)?!闭劶爱?dāng)時(shí)的改革情況,李曉健滔滔不絕,“與此同時(shí),注重降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,比如說(shuō)針對(duì)電費(fèi),我們根據(jù)不同時(shí)段的客流量,科學(xué)制定了設(shè)備和照明的用電時(shí)間,看似是很小的一個(gè)點(diǎn),但累積下來(lái)也是一筆不小的開(kāi)支?!?/p>

  在管理過(guò)程中,李曉健也始終秉承“便民、利民、為民”的服務(wù)宗旨,堅(jiān)持“三好一合理”(商品好、服務(wù)好、環(huán)境好、價(jià)格合理)經(jīng)營(yíng)理念,全力打造油城居民身邊“信得過(guò)、靠得住、離不開(kāi)”的放心超市。同時(shí)推出了“‘兩個(gè)一’服務(wù)工程”系列服務(wù)活動(dòng),即在企業(yè)中推行管理者為員工做一件好事、員工為顧客做一件好事。積極拓展便民利民項(xiàng)目,開(kāi)展暖心服務(wù)。率先實(shí)現(xiàn)無(wú)線WIFI全店覆蓋,為顧客提供免費(fèi)飲水,便民藥箱、免費(fèi)禮品包裝等服務(wù)??爝f、免費(fèi)測(cè)量身高體重及量血壓等便民項(xiàng)目,滿足了顧客一站式購(gòu)物體驗(yàn),打造身邊的愛(ài)心超市。

  “我們從兩個(gè)方面入手,在優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境方面,著重在‘7s’管理上下功夫,從嚴(yán)管理,抓實(shí)做好標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),營(yíng)造安全、衛(wèi)生購(gòu)物環(huán)境,吸引更多的回頭客。做好內(nèi)部商品陳列,能給顧客以良好的購(gòu)物體驗(yàn)。推出情景式陳列、生活化展示、主題式營(yíng)銷,營(yíng)造溫馨環(huán)境。貨架上層擺放花、草等綠色植物、紅酒區(qū)搭建仿真葡萄架,給人置身酒莊現(xiàn)場(chǎng)的感覺(jué),打造身邊的溫馨超市;在抓好商品質(zhì)量方面,從狠抓源頭管理入手,對(duì)所有進(jìn)入超市的成品,在源頭上進(jìn)行嚴(yán)格篩查、查驗(yàn),在保證各類票據(jù)齊全合法的前提下,納入采購(gòu)范圍,通過(guò)勝大配送中心統(tǒng)一采購(gòu)、配送,從源頭上保障了商品質(zhì)量?!崩顣越≌f(shuō)道。

  2019年初,錦華店作為東營(yíng)市推進(jìn)“重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)”示范店,率先運(yùn)行使用電子價(jià)簽,手機(jī)掃描價(jià)簽二維碼,可以了解到商品產(chǎn)地、農(nóng)藥殘留抑制率、廠家等相關(guān)信息,做到“來(lái)源可查、去向可追、質(zhì)量可控,責(zé)任可究”,開(kāi)業(yè)至今,多次接受東營(yíng)市食藥局監(jiān)督、檢查,未發(fā)現(xiàn)一起商品質(zhì)量事故,顧客滿意率達(dá)99%以上,被授予東營(yíng)市“放心肉菜示范超市”“東營(yíng)市消費(fèi)者滿意單位”等榮譽(yù),將錦華店打造成為百姓身邊的放心超市。

  2023年4月,由于工作調(diào)整,李曉健離開(kāi)了他傾注了無(wú)數(shù)心血的錦華店,回到了最初入職的地方——?jiǎng)俅蟪兄行牡険?dān)任店長(zhǎng)。在這里,李曉健再次復(fù)制了錦華店的管理模式,僅用一年的時(shí)間,不僅一舉扭轉(zhuǎn)了業(yè)績(jī)下滑的局面,還順利完成了已經(jīng)連續(xù)幾年都沒(méi)有完成的年度經(jīng)營(yíng)任務(wù)。

  店長(zhǎng)李曉健的“管理之道”

  如何做好一名店長(zhǎng)?

  面對(duì)記者提出的這個(gè)問(wèn)題,李曉健沉思良久。“管理好一個(gè)超市,管好‘人’比管好‘物’更為重要。怎么去管好人?首先你這個(gè)管理者要事事起到帶頭作用,你光耍嘴皮子,員工永遠(yuǎn)不會(huì)信任你,只有自己帶頭干了,才能真正融入員工中間?!崩顣越≌f(shuō),“再就是要真正把員工當(dāng)成自己的親人,做好日常的關(guān)心關(guān)懷,像家庭困難的員工,逢年過(guò)節(jié)我都會(huì)去家里看看,誰(shuí)家里有個(gè)婚喪嫁娶的事了,我也愿意去操持幫襯,這既是感情的拉近,也是員工對(duì)你的認(rèn)可。我覺(jué)得這是做好一名店長(zhǎng)的最重要的一點(diǎn)?!?/p>

  細(xì)節(jié)決定成敗,李曉健可以說(shuō)是這句話的忠實(shí)擁護(hù)者。他管理過(guò)的錦華店和中心店,至今電梯兩端都會(huì)分別站著一名員工。“超市顧客老年人占比較大,而他們普遍行動(dòng)不便,再拉著購(gòu)物車上下電梯就更加危險(xiǎn)。我們的員工站在兩端,老人上下電梯可以給扶一把,既保證了安全,又能增加顧客的良好印象?!崩顣越≌f(shuō)。

  自擔(dān)任店長(zhǎng)起,他就形成了每天早晨巡店的習(xí)慣,以一名顧客的身份對(duì)超市的各個(gè)方面“挑毛病”?!按蟮缴唐返年惲袛[放,小到蔬菜水果的新鮮與否,我都會(huì)一一認(rèn)真記錄,并及時(shí)給員工提出整改意見(jiàn)。只有把自己當(dāng)成一名顧客,才能更好地服務(wù)顧客。細(xì)節(jié),也是做好一名店長(zhǎng)的關(guān)鍵所在。”李曉健說(shuō),“最后一個(gè)方面就是不斷地學(xué)習(xí),不斷的改進(jìn),實(shí)地學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的長(zhǎng)處,感受別人的經(jīng)營(yíng)方式,回來(lái)再進(jìn)行模仿提升,集百家所長(zhǎng)為己用?!?/p>

  “做一名店長(zhǎng)很難,也很簡(jiǎn)單。難的是身不由己,很少有時(shí)間照顧家庭,還要擔(dān)負(fù)著經(jīng)營(yíng)壓力和瑣碎的日常管理。但是也容易,就是堅(jiān)持做好每一件小事,堅(jiān)持從自身做起,只要我們自己堅(jiān)持做好,就能把團(tuán)隊(duì)的風(fēng)氣帶好,團(tuán)隊(duì)的風(fēng)氣好執(zhí)行力就好,我們的工作就能落到實(shí)處?!崩顣越≌f(shuō)。

初審編輯:康夢(mèng)蕓

責(zé)任編輯:趙靜

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